A alimentação é algo que não devemos descurar. Nos dias de hoje, são cada vez mais as pessoas preocupadas em nutrir todo o seu ser de uma forma consciente, natural e bem equilibrado nutricionalmente.
O que comemos, seja por que via for (física, mental, emocional ou espiritual) influencia a nossa saúde e bem-estar. Existem muitas dúvidas de como fazer uma alimentação correcta, sem falta de nutrientes e simultaneamente saborosa. Existe também a ideia de que falta tempo e alternativas que permitam cozinhar e comer de forma equilibrada sem tirar prazer sensorial.
Este curso de culinária essencial pretende desconstruir mitos, ensinar o que é básico ter no prato e ajudar os seus participantes a descobrirem que a cozinha saudável é muito mais fácil e exequível do que se imagina!
Neste curso com 5 aulas, aprenderão a cozinhar menus variados, com ingredientes biológicos, conscientes e naturais. Aprenderão a escolher os melhores ingredientes, como fazer as suas compras, os métodos culinários mais benéficos, quais as melhores gorduras, quais as alternativas proteicas de origem vegetal e como as usar, diferentes tipos de cereal integral, como fazer sobremesas deliciosas sem lácteos, sem ovos e sem açúcar de cana. Este é um curso residencial, em ambiente de aldeia, na nossa renovada cozinha de formação, onde poderás colocar as mãos na massa, enquanto aprendes.
Daniela Ricardo e Luís Baião com a sua Zen family, criaram este curso para despertar almas e permitir que cada um seja quem é, que se sinta vivo, que sinta quem bate dentro do seu ser e tome decisões conscientes em todas as áreas da sua vida.
O curso terá lugar na Bio-eco-familiar Casa dos Sonhos. Um local fantástico, ecológico, familiar, com horta biológica, piscina ecológica, onde impera a preocupação ambiental e pessoal em todas as escolhas que fazem, para que a magia aconteça dentro de cada um.
Esta proposta é única e irrepetível! Nestes 4 dias, vamos entrar numa casa especial e aprender uma ferramenta única, intensa e transformadora.
O Luís Baião, viajante e aventureiro e a Daniela Ricardo especialista em alimentação consciente e natural, serão os nossos anfitriões. Toda a alimentação será 100% biológica, consciente e natural pelo cuidado da Daniela Ricardo, que escolhe e disponibiliza todos os produtos de higiene e cosméticos orgânicos e ecológicos. A qualidade da água que bebemos e cozinhamos é excelente, sendo esta filtrada, purificada, ionizada e antioxidante. Até a água que se usa para lavar a roupa ou limpar superfícies é ozonizada, o que permite uma desinfecção e limpeza perfeitas sem usar qualquer detergente.
No entanto, nesta fase que atravessamos, estamos também a fazer limpeza e desinfecção dos espaços e superfícies de acordo com as directivas Direcção Geral da Saúde (DGS) e podemos também dizer que a Casa dos Sonhos é uma casa “Eco-friendly”.
Temos solução alcoólica disponível em vários locais da casa para desinfecção das mãos sempre que necessário e aconselhamos a cumprir as regras de etiqueta respiratória, principalmente se surgirem alguns sintomas sugestivos e afecção do tracto respiratório.
A Casa dos Sonhos é o local perfeito para que sintam com alma e com toda a plenitude o somos e o poder que todos possuímos.
A vida é feita de experiências, de escolhas, de vivências, de aprendizagens! Vive como se não houvesse amanhã.
Não colecciones coisas, colecciona momentos!
Entrega-te!
