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Curso Culinária Essencial – Alimentação Consciente e Natural, com Daniela Ricardo (2ª Ed.)

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22 a 25 Abril 2021 [ESGOTADO] 4 Dias
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Curso Culinária Essencial – Alimentação Consciente e Natural, com Daniela Ricardo (2ª Ed.)

€360 por pessoa

A afluência à primeira edição foi tão grande, que as vagas ficaram ocupadas rapidamente. A pedido de várias pessoas abrimos uma segunda edição, que esperamos que possa ir ao ter encontro.

O que comemos, seja por que via for (física, mental, emocional ou espiritual) influencia a nossa saúde e bem-estar. Existem muitas dúvidas de como fazer uma alimentação correcta, sem falta de nutrientes e simultaneamente saborosa. Existe também a ideia de que falta tempo e alternativas que permitam cozinhar e comer de forma equilibrada sem tirar prazer sensorial.

Este curso de culinária essencial, em regime residencial, pretende desconstruir mitos, ensinar o que é básico ter no prato e ajudar os seus participantes a descobrirem que a cozinha saudável é muito mais fácil e exequível do que se imagina!

Neste curso com 5 aulas, aprenderão a cozinhar menus variados, com ingredientes biológicos, conscientes e naturais. Aprenderão a escolher os melhores ingredientes, como fazer as suas compras, os métodos culinários mais benéficos, quais as melhores gorduras, quais as alternativas proteicas de origem vegetal e como as usar, diferentes tipos de cereal integral, como fazer sobremesas deliciosas sem lácteos, sem ovos e sem açúcar de cana. Este é um curso residencial, em ambiente de aldeia, na nossa renovada cozinha de formação, onde poderás colocar as mãos na massa, enquanto aprendes.

Daniela Ricardo e Luís Baião com a sua Zen family, criaram este curso residencial para despertar almas e permitir que cada um seja quem é, que se sinta vivo, que sinta quem bate dentro do seu ser e tome decisões conscientes em todas as áreas da sua vida.

O curso terá lugar na Bio-eco-familiar Casa dos Sonhos. Um local fantástico, ecológico, familiar, com horta biológica, piscina ecológica, onde impera a preocupação ambiental e pessoal em todas as escolhas que fazem, para que a magia aconteça dentro de cada um.

Esta proposta é única e irrepetível! Nestes 4 dias, vamos entrar numa casa especial e aprender uma ferramenta única, intensa e transformadora.

O Luís Baião, viajante e aventureiro e a Daniela Ricardo especialista em alimentação consciente e natural, serão os nossos anfitriões. Toda a alimentação será 100% biológica, consciente e natural pelo cuidado da Daniela Ricardo, que  escolhe e disponibiliza todos os produtos de higiene e cosméticos orgânicos e ecológicos. A qualidade da água que bebemos e cozinhamos é excelente, sendo esta filtrada, purificada, ionizada e antioxidante. Até a água que se usa para lavar a roupa ou limpar superfícies é ozonizada, o que permite uma desinfecção e limpeza perfeitas sem usar qualquer detergente.

No entanto, nesta fase que atravessamos, estamos também a fazer limpeza e desinfecção dos espaços e superfícies de acordo com as directivas Direcção Geral da Saúde (DGS) e podemos também dizer que a Casa dos Sonhos é uma casa “Eco-friendly”.

Temos solução alcoólica disponível em vários locais da casa para desinfecção das mãos sempre que necessário e aconselhamos a cumprir as regras de etiqueta respiratória, principalmente se surgirem alguns sintomas sugestivos e afecção do tracto respiratório.

A Casa dos Sonhos é o local perfeito para que sintam com alma e com toda a plenitude o somos e o poder que todos possuímos.

A vida é feita de experiências, de escolhas, de vivências, de aprendizagens! Vive como se não houvesse amanhã.

Não colecciones coisas, colecciona momentos!

Entrega-te!

  • Partida
    22 a 25 Abril 2021 [ESGOTADO]
1
DIA 1 (22 de Abril / Quinta-feira) Chegada depois das 18h
  • A chegada à Casa dos Sonhos será feita a partir das 18:00h. Logo à chegada seremos invadidos pelo carinho com que a natureza e os anfitriões nos acolhem.  É nesta fase que sentimos  que o retiro começou. Há uma sensação brutal de tranquilidade e paz.
  • O jantar pelas mãos da nossa Chef  Daniela Ricardo, com a preciosa ajuda da mãe Vitália será feito a preceito, 100% consciente e  natural, biológico, festivo e fará saltitar as nossas papilas gustativas de contentamento.
  • Após o jantar mergulhamos no conhecimento de todos os participantes, com um círculo de partilha e apresentação.
2
DIA 2 (23 de Abril / Sexta-feira)
  • Acordamos cedo para acompanhar o nascer do sol e poder experienciar os primeiros raios de luz, que nos aquecerão a alma, enquanto apreciamos esta dádiva da natureza e fazemos uma caminhada em silêncio. Essa caminhada levar-nos-á a um espaço no meio da natureza que se tornará o palco perfeito para sentir o corpo, e quem sabe começar a sossegar a mente através de uma meditação guiada pelo experiente viajante Luís Baião.
  • 8:30 - 9:30h Pequeno-almoço
  • 10:00h Aula 1 (teórico- práctica) - Alimentação Consciente e Natural Essencial
  • 13:30 Almoço
  • Actividade / Passeio
  • 17:00 Aula 2 (teórico-práctica) - Alimentação Consciente e Natural Essencial
  • 20:30 Jantar
  • Meditação
3
DIA 3 (24 de Abril / Sábado)
  • Acordamos com sons da natureza e com os primeiros raios de sol. Despertamos todo o nosso ser enquanto desfrutamos de mais uma caminhada para descobrir as muitas surpresas que esta terra mágica tem para nos oferecer.
  • 8:30 - 9:30h Pequeno-almoço
  • 10:00h Aula 3 (teórico- práctica) - Alimentação Consciente e Natural Essencial
  • 13:30 Almoço
  • Actividade / Passeio
  • 17:00 Aula 4 (teórico-práctica) - Alimentação Consciente e Natural Essencial
  • 20:30 Jantar
  • Meditação
4
DIA 4 (25 de Abril / Domingo)
  • Iniciamos o dia com mais uma caminhada na natureza, para nos nutrir, equilibrar e descobrir as maravilhas que tem sempre para nos oferecer.
  • Pequeno-almoço 8:30 - 9:30h
  • 10:00h Aula 5 (teórico- práctica) - Alimentação Consciente e Natural Essencial
  • 13:30 Almoço
  • Actividade/ Passeio
  • Sessão encerramento

O CURSO INCLUI

  • Acordar com sons da natureza e com os primeiros raios de sol.
  • Sentir a natureza.
  • 1 Viajante experiente para nos fazer sonhar e inspirar (Luís Baião)
  • 1 Professora e Consultora de Alimentação Consciente e Natural (Daniela Ricardo)
  • 2 Chef de cozinha de alimentação consciente e natural (Daniela Ricardo e a mãe Vitália Baião)
  • 1 Hortelão e curioso da vida para nos explicar as maravilhas da natureza (António Baião)
  • Alimentação completa, no dia 1 (jantar), dia 2 e 3 (PA, Almoço e Jantar), dia 4 (P.A, Almoço e Lanche ajantarado), 100% biológico, natural, com todas as bebidas incluídas
  • Documentos de apoio ao curso referentes a cada aula, disponibilizados pelo formador, como as receitas dos menus de cada aula de culinária.
  • 3 WC disponíveis
  • Actividades do programa
  • Caminhadas
  • 3 noites de alojamento em quartos partilhados, chill out e glamping. A distribuição dos quartos depende da composição do grupo.
  • Partilhas
  • Palestras
  • Surpresas
  • Tempo para relaxar e apenas ser

PROGRAMA DETALHADO & CONDIÇÕES

  • Programa detalhado, Curso Culinária Essencial Residencial - 22 a 25 Abril 2021 - Clica aqui
  • Termos e condições, Curso Culinária Essencial Residencial - 22 a 25 Abril 2021 - Clica aqui
  • Características da Casa dos Sonhos, clique aqui

PARA MAIS INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES

  •  info@zenfamily.org
  • Nota: Os ficheiros em anexo são de consulta, não servem de inscrição. Envia um email para receber a documentação completa e saber se existe vaga (sem qualquer tipo de compromisso). Por experiência, as vagas esgotam muito rápido. Assegura o teu lugar!

VALOR

  • 360 €
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